Tinta de Sepia - Nortindal - Esterilizada - 180g

Características

• Color: Negro intenso, gracias a su alto contenido de melanina
• Textura: Líquida y homogénea
• Sabor: Salado, marino, ligeramente umami
• Formato: Envasado herméticamente para conservar frescura

Propiedades nutricionales

• Antioxidantes: Contiene compuestos como dopamina y melanina que ayudan a combatir el estrés oxidativo
• Antibacteriana: Estudios sugieren propiedades antimicrobianas naturales
• Baja en calorías: Ideal para dietas equilibradas
• Fuente de hierro y minerales marinos

Usos culinarios

• Platos típicos: Arroz negro, pasta con tinta, chipirones en su tinta
• Combinaciones: Pescados blancos, mariscos, pimientos del piquillo, guarniciones de arroz
• Cocinas destacadas: Mediterránea, japonesa, italiana

Conservación

• Antes de abrir: Mantener en lugar fresco y seco
• Después de abrir: Refrigerar y consumir en pocos días
• Congelación: Posible en porciones para uso prolongado