Pechuga de pollo - Lar - 2kg

La pechuga de pollo Lar de 2 kg es una opción muy práctica y saludable. Viene sin piel y sin hueso, lo que facilita su preparación en recetas como filetes, guisos, asados o salteados. Es ideal tanto para hogares como para restaurantes que buscan proteína magra de calidad. Proviene de Brasil, país con una gran industria avícola reconocida por sus estándares de exportación.

Características

• Tipo de carne: Blanca, magra, sin piel ni hueso.
• Presentación: Congelada en bolsas de 2 kg.
• Textura: Suave y firme, ideal para múltiples preparaciones.
• Color: Rosa pálido en crudo, blanco al cocinar.

Propiedades nutricionales (por cada 100 g)

???? Es rica en proteínas de alta calidad, baja en grasa y sin azúcar. Ideal para dietas deportivas, infantiles o de control de peso.

Usos culinarios

• A la plancha o parrilla: Para comidas ligeras.
• Guisos y sopas: Aporta sabor y textura.
• Empanizada o rellena: Muy versátil en recetas más elaboradas.
• En ensaladas: Cocida y desmenuzada para platos fríos.

Conservación

• Congelación: Mantener a -18 °C. Puede conservarse por varios meses sin perder calidad.
• Refrigeración: Una vez descongelada, consumir en 1–2 días.
• Marinado natural: Se puede mejorar su conservación y sabor usando aceite esencial de orégano, que aporta propiedades antioxidantes y antimicrobianas.