Penne Rigate - Ria Via - 500g

Características Técnicas

• Tipo de producto: Pasta alimenticia seca.
• Formato: Penne rigate (tubos estriados).
• Materia prima: Sémola de trigo duro seleccionada.
• Peso neto: 500g.
• Color: Amarillo dorado característico del trigo duro.
• Tiempo de cocción: 9–11 minutos (al dente).
• Envase: Bolsa plástica protectora, sellada herméticamente.

Propiedades

• Nutricionales: Fuente de carbohidratos complejos, bajo contenido de grasa, sin colesterol.
• Organolépticas: Textura firme tras la cocción, estrías que favorecen la adherencia de salsas, sabor neutro y agradable.
• Funcionales: Alta versatilidad culinaria, mantiene su forma y consistencia al cocinarse.

Usos Recomendados

• Preparación de platos clásicos italianos (penne all’arrabbiata, penne al pesto, penne a la bolognesa).
• Apto para ensaladas frías de pasta.
• Ideal para gratinados y platos al horno.
• Compatible con dietas equilibradas y menús familiares.

Conservación y Manejo

• Condiciones de almacenamiento: Mantener en lugar fresco, seco y ventilado, protegido de la luz solar directa.
• Temperatura recomendada: Ambiente, entre 15–25°C.
• Vida útil: Aproximadamente 24 meses desde la fecha de producción (ver envase).
• Manipulación: Conservar el envase cerrado para evitar humedad y contaminación.