Vino Rose Manon Cote de Provence AOP - 750ml

Tipo: Rosado

Variedades: Grenache, Cinsault, Syrah

Denominación de Origen: Cotes de Provence AOP

Bodega: Manon

Capacidad: 750 ml

Graduación alcohólica: 13%

Elaboración:

El vino rosado Manon Côtes de Provence AOP se elabora con uvas de las variedades Grenache, Cinsault y Syrah cultivadas en los viñedos propios de la bodega Manon, situados en el corazón de la Provenza.

Las uvas se vendimian a mano y se seleccionan cuidadosamente para garantizar la máxima calidad. Tras el despalillado y estrujado, el mosto se macera con los hollejos durante unas horas, con el fin de extraer el color y los aromas característicos del vino rosado.

Posteriormente, el mosto se prensa y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación se detiene cuando se alcanza el nivel deseado de alcohol y dulzor.

Notas de cata:

• Vista: Color rosa pálido, con reflejos salmón.

• Nariz: Aromas frutales y florales, con notas de fresa, frambuesa, grosella y pétalos de rosa.

• Boca: En boca es un vino fresco y equilibrado, con una acidez refrescante y un final afrutado.

Temperatura de servicio: 8-10ºC