Filete de Lenguado - Vima - Caja - 10kg

Características y Propiedades

• Tipo de pescado: Plano, de carne blanca, firme y suave
• Sabor: Exquisito e intenso, muy apreciado en alta cocina
• Valor nutricional:

• Rico en ácidos grasos Omega-3
• Buena fuente de proteínas de alto valor biológico
• Bajo en calorías
• Alto contenido de yodo, fósforo, selenio y niacina (vitamina B3)

Usos Culinarios

• Muy versátil en cocina profesional y doméstica
• Ideal para preparaciones como:
  • Al vapor
  • A la parrilla
  • Al horno
  • Salteado
• Se deshace fácilmente en la boca, lo que lo hace perfecto para platos delicados

Conservación

• Producto congelado
• Mantener a temperaturas de congelación (-18 °C o menos)
• No volver a congelar una vez descongelado
• Envasado al vacío para preservar frescura y sabor