Laurel Hojas - Carmencita - 40g

Características

• Aroma: Cálido, balsámico, fresco y ligeramente picante.
• Sabor: Intenso, con notas dulces y amargas.
• Textura: Hoja seca, quebradiza.
• Combinación ideal: Tomillo, ajo, pimentón, especialmente en marinados y escabeches.
• Libre de gluten: Apto para personas con intolerancia.

Propiedades Nutricionales

• Compuestos activos: Cineol, eugenol, taninos.
• Beneficios:

• Estimula el apetito y la digestión.
• Tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
• Puede aliviar gases, cólicos y favorecer el sueño.

Usos Culinarios

• Platos recomendados:
  • Legumbres (lentejas, garbanzos).
  • Arroces caldosos, carnes estofadas, escabeches.
  • Mariscos hervidos, verduras cocidas.
  • Postres con frutas cocidas como manzana, naranja o pera.
• Modo de uso: Añadir al inicio de la cocción para liberar su aroma.

Conservación

• Condiciones: Guardar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
• Envase: Tarro con tapa hermética.
• Vida útil: Revisar fecha de caducidad; suele conservarse bien durante varios meses.